不用下厨!

洋婆婆说要为我庆祝生日(生日是在上个星期)
她要我们一家到她家吃晚餐
她知道我爱吃鱼
这一天她准备了三文鱼
是跟着 The Hairy Dieters食谱书里的 Salmon With Chilli Ginger Sauce烹调的
那本食谱书是我去年圣诞送给洋婆婆的其中一份礼物!
不用我下厨又有好吃的
觉得特别幸福 (feeling spoilt!)

为我庆祝生日
洋婆婆还叫了她的好朋友俩夫妇Doreen 和 Dick来为我庆祝生日
这Doreen和洋婆婆是儿时的好朋友
洋婆婆六岁是已经认识她
她们算是一起长大的好友
认识了六十多年
多么令人赞叹又羡慕的友情啊!

因为洋婆婆的关系
我们也认识了Doreen
和Doreen也是算常见的朋友之一
另外Doreen有一位华人(美籍华侨)媳妇
她对我们华人的文化也很有了解
所以我们也算很谈得来
特别投缘!

她知道是我的生日
她亲自烘制了一个生日蛋糕送给我
真是令我受宠若惊
我这还是 (37年来)第一次收到自家烘制的生日蛋糕
是非常好吃的 Strawberry and Cream Sponge Cake
对她来说是很简易普通的蛋糕
可对我来说是多么的特别和令我难忘
蜡烛还是用英文字母拼出来的 H.A.P.P.Y B.I.R.T.H.D.A.Y.
当大家把生日歌唱完
我和两个宝贝一起吹蜡烛
真的是很开心
心里非常感恩
简单温馨充满爱的生日晚餐
还有什么比这更好的生日礼物呢?

*另外洋婆婆还为我准备了生日礼物
她送了我一条 M&S的围巾
和一套M&S的沐浴礼品盒。