有样学样

宝贝20个月大了!

学妈咪戴浴帽准备洗澡!
女孩就是女孩
爱模仿妈咪
爱镜子 爱美!

香菇腊肠瑶柱饭

把所有材料和白米(记得调味)
放入电饭锅煲熟
就是一顿香喷喷的晚餐!

大马美食

老公放假两天
特地煮了大马美食和老公'蹭台脚'
难得老公在家一起开饭
当然是无辣不欢!
那椰浆饭超好味
而且我还煮了Sambal虾
简直是越辣越开胃!

咖喱拉沙- Curry Laksa

Sambal虾

椰浆饭- Nasi Lemak

就要进入第二个月...

好快噢
2013的第一个月已即将过去了..
日子真的过得很快
孩子长得快
我也老得快
所以
一定要好好把握每一天
每一天都要过得充实开心!

表扬老公

靖仔开始上幼儿班
早上要起得早
我也当然跟着起床打点两个宝贝
然后准时出门
老公因为工作关系
晚上放工回家都是很晚了
但早上他为了靖仔要上学
他也起得早
我特别开心
在此要特地表扬表扬!

老公其实算是很 hands-on的爸爸
当靖仔出世时
我们在英国没有其他家人
家里就是我和老公
帮忙照顾新生儿
帮我煮煮坐月子餐
还帮忙做家务
当妹妹二女儿出世
家里就请了位大陆阿姨
帮忙打点家务和照顾靖仔(喂饭洗澡之类)
老公还是会帮忙煮煮月餐
到了妹妹满月
那位阿姨也就不再留下来
家里就是我和老公
互相照顾孩子
互相打理好这个家
到了现在
靖仔上幼儿班...

老公真的是很棒
当两个宝贝还是小BB时
老公会帮小孩们换纸尿片
会冲奶 会喂奶
还会帮小孩洗澡!

老公是我家里的好帮手
是孩子们的二十四孝爸爸!

趣怪表情

很庆幸
我是个全职妈妈
虽然放弃了事业呆在家照顾儿女
我的每一天都充满着快乐和惊喜!

揾食

我们家使用 TVpad
很方便的可以收看很多TVB节目
以及其他的中文节目
以前还没认识TVpad之前
都是上网下载节目的
最近当孩子们睡了
我又还没睡意
我会以 Passing time的节奏
观看TVB连续剧让自己松弛松弛
以前常听我妈说
追看连续剧是师奶的消遣
现在我也体会到师奶看连续剧消磨时间的'快乐感'!
我其实不会紧张追看的那种
但有时间看看也觉得是个不错的消遣
最近看了很多TVB节目
天梯, 名门媛族, 爱 回家, 大太监,
法网狙击，　幸福摩天轮等等
最近更爱上了肥妈（Maria Cordero)的揾食
肥妈真是厨艺了得
'识饮识食'

我已封她为偶像啦!

周末家常菜

下廚房
变变变
1. 佛手瓜煲排骨汤
2. 蜜汁鸡翼
3. 蟹柳西兰花

葱油豆腐

我很爱豆腐
但是不是那么容易买得到
要到唐人街
或Ｏｒｉｅｎｔａｌ　Ｓｕｐｅｒｍａｒｋｅｔ才买得到
所以我们家不是每个星期都吃得到豆腐
有时真想自己学会做豆腐
曾经看过个饮食节目
介绍过家庭式自制豆腐
但是他是用　Ｔｏｆｕ　Ｍａｋｅｒ
很简单的　放入黄豆
那台＇豆腐机＇能完成复杂的功夫
我到现在都还未找得到　（网上）．．．．

葱油豆腐

我是一家之煮

当上了妈咪后
也升级了
当了一家之煮
每天下厨房
会觉得很 Enjoy
最Enjoy就是让家人吃得饱饱的
把两个宝贝喂得胖胖的!

猪蹄花生汤 & 冬菇鸡翼

小冰柱

雪停了
看...
后院的木桌上铺满着白雪
现在都变成冰...

雪景

这些都是用我的Iphone 4S所拍下的
是老公开车
我在车上一路上观赏雪景
顺便用手机随便拍拍的...
希望不会再下雪了
很期待春天的到来...

上学记

上个星期三陪靖仔上学龄前幼儿班
上一次是第一次
家长要留下观察和了解了解幼儿园情况
很快又过了一个星期
今天是靖仔正式自己去上课
一大早
我们一家一起出门
到了幼儿园
我送他进去
给他脱了外套
kiss了他和他说Byebye
他迫不及待的走入了孩子群
老公又不放心
在次到里面 Kiss goodbye
就这样子我和老公带着妹妹离开了幼儿园
到了下午12.15
老公去接他放学
他一进家门
大大声喊我 Mummy
我问他在 Nursery 有没有想念妈咪
他答' 冇啊'!
然后我和他聊聊
想了解情况
他也头头是道的说出他在nursery 玩了些什么
他说他学Painting 用Pink colour paint
玩 animals (toys)
Snack time有 Toast, Carrots 和 Grapes
但他只吃了Toast
难怪回到家肚子很饿
吃了一大碗饭和其他snacks

看来他适应能力很强
真是个大哥哥了!

三鲜小胡瓜

小胡瓜
英文叫做Courgette/ Zucchini
看似黄瓜但不是黄瓜
是同类同一家族..
吃起来是有分别的..

这小胡瓜
营养价值高
又容易处理
是我们家时常会吃的家常菜
我家两个宝贝都爱吃!

三鲜小胡瓜

我家有个'米猪连' Michelin

妹妹21个月大
还是胖嘟嘟
还有着 Babyfat
很像Ｍｉｃｈｅｌｉｎ （米芝连）
那天和她洗完澡
忍不住拍下她的'裸照'!

第一次自制猪肉干

农历新年就快到了
有点想念在马拉西亚过年时一定会吃的肉干
刚好在网上看到了自制肉干的简易食谱
所以就试试做
第一次就成功了
原来是很简单的
老公都觉得我很棒
因为老公很爱吃肉干
他没想到我会做
而且做的好像'我来也'那样!!!


以下是我从网上看到的食谱 post上来让大家参考...
我只是参考后依我个人的口味调味
猪肉碎是用搅肉器打的...
口感都还不错

 

自制肉干的做法:

材料

半肥瘦猪绞肉 600g
糖 150g
鱼露 1汤匙
花雕酒 半汤匙(喜欢的可以多放，我个人比较不喜欢）
生抽 2汤匙
麻油 1小匙
蚝油 1汤匙
五香粉 2小匙
水 2汤匙
把全部材料混合搅至糖溶,腌至少半小时至一小时即可

做法

將1湯匙蜜糖和3茶匙暖水拌勻備用。

在枱上墊一張牛油紙後放上一半豬肉，猪肉上面再包一层保鮮紙。然後用麵粉棒隔著保鮮紙把肉團擀平至約2mm厚度。

先掀起保鮮紙，再将已擀平的豬肉放在焗盤上（放中層）。每邊各焗15分鐘。

取出豬肉乾，掃上蜜糖後，再放入焗爐（放上層）內以160度每邊再焗8分鐘即成。(不要放蜜糖也可以，如要放就放薄一些)

從焗爐取出已焗好的豬肉乾，放在架上略為放涼後，即可用剪刀剪成小塊，趁熱享用了。

小胡瓜丝炒豆腐泡

利用雪柜里有的材料
简单的炒小胡瓜丝
还煲了一大锅猪骨南北杏红萝卜汤
让一家大小滋润滋润...

小胡瓜丝炒豆腐泡

新的 Lumix

上一次给靖仔跌坏了的相机
我到现在还是很不开心!
上网在 Argos订了个新的Lumix
今天老公帮我去领回来了
红色 16 MegaPixel
没有我之前那 FS35多功能
但是个不错的选择
外形轻便
而且还是特价
可能是红色的关系
它比黑色的便宜了10英镑
原价是89.99英镑
网上特价只售59.99英镑
老公不断鼓励我
要我买个 higher range 的
或买个ＤＳＬＲ
我觉得没必要
以我现在的情况我只要个 point and shoot
只要照片拍出来会好看
我并不介意相机其他添加的功能
而且我还要再次有心理准备
很有可能这相机也会夭折

上网看了几个Compact数码相机的 Review
对于普通用途的全自动型相机
Lumix S5 的评分还蛮高的

我就是只爱Lumix的数码相机
虽然现在手机相机的质素也相当的不错
我个人觉得
一定要有部数码相机才算方便...

Panasonic Lumix S5

铲雪

下雪时
白雪飘飘
往窗外望 一整片白白的雪景
很是迷人美丽
到外面玩雪时
脚下踩着软绵绵的白雪
感觉就像踩着棉花糖

但当下雪过后
很低温
有时候会是零下几度
或只有1'C - 2'C
地上白雪都变成了冰
那就很恼人了
就像溜冰场
是很危险的
很容易摔跤
小孩和老年人要特别当心
开车也要特别小心

家门前的路
竟是一片冰
所以要铲雪
开车出入才方便
要出力的铲雪工作
当然是老公负责啦

很多在马来西亚的亲朋好友
听见我们在英国居住
冬天会下雪
觉得很'爽'
其实冬天下大雪
真的很不方便
哪儿都去不了
多数要是下很大雪的话
学校都是不用上课的
而打工的话
也多数不用上班
要出国或出外阜
如遇上大雪
交通瘫痪
连班机都会受影响

像我们家里有小孩的
每一年的冬天都要为小孩添置冬装
为了保暖
Winter Gear都会买齐
除了冬季大衣外套
还要手套帽子围巾
总之冬季 (适合下雪的)衣鞋不可缺
小孩长得快
每一年都要换新的
所以有时候也会很羡慕马来西亚
常年'一季'的那种生活!

玩雪橇

这个冬天很过瘾!

玩雪

难得下大雪
好兴奋
一家大小去玩雪
玩雪橇
是很低温
很冷
但很好玩!

这是妹妹第一次接触到雪
上一次下雪
应该是2011年的12月份
妹妹才几个月大
这一次带她出去玩雪
走在雪地上
开始时她害怕
还哭了一场
可能是太冷了
我觉得她并不enjoy
反而靖仔玩得不想回家!

观赏雪景

今天一大早起床
窗外竟是一片白雪飘飘的美景
好兴奋
终于下起大雪来了
忙叫两个宝贝一起望窗外
看白雪飘飘
靖仔特兴奋
连声说 Snowing Snowing
他还加一句
'It's Christmas'
因为靖仔认为下雪就是圣诞节
在他的潜意识里圣诞节就是会下雪的...
妹妹也跟着不停的说 ' Hou...Hou...'
她说Snow的发音还不准
迟一点带两个宝贝到外面去玩雪
体会体会!

学龄前幼儿班

今天是个很特别的日子, a big milestone
靖仔 2岁又10个月
第一天上学龄前幼儿班 Preschool Nursery 

在英国
满三岁上学龄幼儿班是免费的
政府会资助一星期15小时
如想上多过15小时
是要付钱的
而且每一家幼儿园有不同的费用计算方法
靖仔上的这一家是在我们家附近
步行大概五分钟可到达
每小时3英镑

我们想早有点让靖仔上幼儿班
学龄前幼儿班都不怎么上课
主要就是玩玩 画画 唱唱歌 做手工之类的
我觉得这样子很好
让小孩能够学独立自理
好好交朋友 学合群
好好享受与其他小朋友交流
又不会有太大的学习压力
到时正式上学
就会应付得来

今天一早
我们带着靖仔步行到他的幼儿班
因为是第一天
家长需要留下
填写表格之类的
也顺便让家长们了解
老师们是怎么和小朋友相处的
靖仔一班里大概有二十个小朋友
老师和助理就有4-6个大人
观察和陪伴小朋友
一班里有不同的settings
有很多益智玩具 图书 Roleplay 玩具
有Laptop等等
早上9.30am开始
10.30am 是 Snack time
平时都是让孩子们喝牛奶, 果汁
吃些面包水果之类的 snack
老师和助手会带孩子们到洗手间洗手 
snacktime过后是说故事时间
小朋友都会安静坐下听故事
听完故事
就是唱歌跳舞的 Music session
过后就是让小朋友玩球 呼啦圈 室内滑梯等
玩了些使劲的活动
有是让孩子们安静坐下
轮到另一位老师
开始看图教小朋友形状和颜色
不久就'放学了'!
我和老公都挺满意幼儿园的settings
每一位老师和助手都非常友善 非常有耐心
还有当小朋友要上厕所
会有助手带着小朋友上厕所的
我也顺便观察了厕所
很干净卫生
还设有小凳子
是让小朋友 (男孩)站着小便用的
而且也可以站着凳子用洗手盆洗手
Overall
很不错
当家长的会放得下心!

靖仔上幼儿园很开心
他也是班上唯一的华人
他一点都不害怕
也不会害羞
老师与他交谈
他都听得懂 会回答
我也挺为他骄傲的
毕竟我们在家的语言是广东话为主
但他的英语程度与其他英籍小朋友一样
不会因为我们是华人而他就在还没正式上学前而不懂用英语沟通
幼儿班里的老师们都爱极了靖仔
因为他真的不害羞
而且还是个超友善的chatterbox!

曾经有听过华人朋友们的孩子们
上幼儿园是非常的不适应
而且语言不通等等的不安 (因华人父母都不懂英语)
这些问题对我们家来说根本就不是问题
而且小孩在三岁前的语言学习能力是非常强的
靖仔和妹妹就是个很好的例子
当然常接触洋人也是有很大的帮助
更何况我们家的两个宝贝
是有 English grand parents 以及Ｅｎｇｌｉｓｈ　ｃｏｕｓｉｎｓ的．．．

喜会舅母！

我的弟妇
靖仔和妹妹的舅母
因为工作关系
一年里回到伦敦公干至少两次
她这次来会逗留十天
我们一家大小也趁老公放假一天
特地开车　（大概三小时车程）到伦敦一日游
与舅母见面！

我们约了在Westfield London商场见面
到Starbucks喝咖啡聊天
靖仔看见舅母 开心的不得了
又抱又亲又撒娇
反而妹妹就有点害羞
开始时装酷
Warm up后也让舅母抱抱
但舅母说妹妹很重 抱不了...


然后也约了一位在伦敦的好朋友, 芳姐见面
一起吃晚餐
虽然天气很冷 还好没下雪
来回车程很累
但很开心
能够见到家人和好朋友!

小巫见大巫

超市买回来的草莓
一盒２２７ｇ大小不一
是来自摩洛哥的品种
竟让我发现了一粒ＸＬ版！

小小工具箱

靖仔很喜欢工具箱
他见过爹地和他的洋公公都有工具箱
他会告诉我 Tool Box里的Tools 是用来 Fix things的
我也告诉过他
大人们的工具箱里面的工具不是玩具
不能乱碰 会有危险的
有时候我们一起看 Bob The Builder 或 HandyManny时
他特喜欢看那些卡通人物使用工具
有时候还会模仿用工具　Fix　ｔｈｉｎｇｓ
那天洋婆婆来我们家
也带来了一本Ｃａｒｓ　２杂志给靖仔
那本杂志就有附送４小件工具
靖仔又有了新的小玩意
爱不释手！

下雪

今早起来
看见外面是一片薄薄白雪
是半夜下雪了。。。
希望不会再下雪
因为我们明天要开车去伦敦
去会我的弟妇
她因工作来伦敦一个星期
让孩子们去见见舅母！

ABC 1,2,3

靖仔2岁10个月
已经会认、读26个英文字母
会数 1至10 （英文）
再过两个星期
他就会上学龄前幼儿班
因为他还未满三岁
所以不用每天上学
我暂时只为他报读了一天
让他试试看
如果他喜欢
我将会安排让他上多几天
反正是学龄前幼儿班
就让他在还未正式入学前
去玩玩学学！

和家人face time

我爸已经会用他的Ipad了！
我们还Facetime 和他庆祝生日
在视频中唱生日歌
那天我姐和我弟都回家看爸妈
一起吃饭 一起为老爸庆祝生日
我真希望我能常回家。。。
又是想家了。。。

报销了

我的Lumix相机
就这样子报销了！
很不开心
是靖仔玩相机
叫、骂都不听
结果 。。。

伤心欲绝。。。
有时我会想
是家里有小孩的都会发生类似的情形吗？
还是靖仔是非常调皮的孩子？
还是家里就只有我带孩子
加上前两天两个宝贝感冒
我根本不够睡
很疲累
所以顾不了那么多。。。
还是我对孩子不够严厉
没好好管教好？

真的很累很累。。。

每日1pose

每日1pose是我想在新的一年里能完成的一项计划
它不是什么大计划
是我用来上载两个宝贝每一天一张照片到Facebook
我会坚持每天都为他们拍照
好好记录记录
没什么特别目地
就是好玩！

往下Click进去就能看到了每日1pose：

1.靖仔的每日1pose。。。
2. 妹妹的每日1pose。。。

又长牙了！

妹妹好厉害哦
发现她又长了四颗牙
上边两颗
下边两颗
现在她总共有16颗牙牙！
还好她没什么不适
胃口也Ok！

上门投诉 : 苹果

今天到了伯明翰的Aple　Ｓｔｏｒｅ
让他们看看我那相机有问题的Ｉｐｈｏｎｅ
还好是有预约
所以不用就等就有专人接待我
讲明了来意和问题
那苹果Engineer竟然说相机没问题
还说了一大堆我觉得他没ｃａｒｅ我的委屈和感受
我直接说我要见个经理或高层
他把经理叫来了
我又重新解释ｉｐｈｏｎｅ的问题
经理说服我
说ｉｐｈｏｎｅ是没问题
只是相机有问题
不需要换个新手机
他可以帮我换个　Ｃａｍｅｒａ　Ｋｉｔ
当场换　然后帮我Ｒｅｓｔｏｒｅ我的Ｉｐｈｏｎｅ
我接受
所以我们一家四口在那ApｐleＳｔｏｒｅ呆了整整４５分钟才完事
然后我再ｄｏｕｂｌｅ　ｃｈｅｃｋ　我的ｉｐｈｏｎｅ相机功能
我很满意！
一切服务是免费的
但我有留意到
当他们叫我签名时
那张ｊｏｂｓｈｅｅｔ写明换　CameraＫｉｔ
价钱是３７英镑
因为我的还是在保养期内
所以免费！

过后我们就在Ｂｕｌｌｒｉｎｇ商场逛逛
也顺便到一家我从Ｂｕｌｌｒｉｎｇ网页介绍的日本餐厅 （Mount Fuji)用餐
那家餐厅
食物服务都很差
就随便医饱肚子便算了
网页上的照片看似很美观卫生舒服
实际上只是间小小的 Canteen式
食物是'碟头'式
很没有水准
价钱当然不算贵
我觉得他们是做学生的生意居多
服务员不是华人或日本人或洋人
我觉得是泰国人或菲律宾人
没有礼貌 不友善
所以这一次是 One off
其实在伯明翰根本没有什么好吃和有水准的日本餐厅
我还是很怀念
吉隆坡的Hanabi

我爱吃日本料理
当然啦
要是在吉隆坡的话
大把好的选择
在英国根本无法吃到好的日本料理!

Iphone拍的, 效果不错. 这碗Udon就只是 Ok...

虾面， 老公最爱

用田师傅的酱料
煮了老公最爱吃的虾面
老公很爱吃虾面
每次回去马来西亚
他餐餐都想吃虾面
所以啊
当我煮虾面
他最开心！

因为虾面有点辣
我就要另外弄其他的给孩子们吃
今天孩子们吃炒面！

田师傅即煮虾面酱料

色香味俱全

我爸爸也上网来凑热闹

这是我们三姐弟送给爸爸的生日礼物
Ipad3！
好主意呀！
接下来的教导工作就包在姐姐和弟弟身上
要教七十岁的老爸上网
上Facebook 看Youtube 用Facetime等等
如果他老人家有时间
我真想让他开个自己的博客
继续他的活到老 学到老！

我老爸生日

今天是我爸爸的生日
我没送什么特别礼物
寄了张生日卡给他
估计现在还未收到
在此要祝福他老人家
身体健康！

我和我姐和弟弟还在想
该送什么生日礼物给老爸
他什么都不缺（也不缺钱）
我看啊
他老人家最想要的是
我们能常回家看他。。。

p/s:
1月4号也是洋婆婆的生日！
约了她下礼拜吃饭庆祝！