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| 金银蛋菠菜汤 |
这是我第一次做的 金银蛋菠菜汤
味道不错
但照片拍出来不怎么好看
是我的技术不好 或是我的相机不够Pro?
2011年12月14日星期三
2011年11月24日星期四
2011年11月6日星期日
母亲生病了
我妈几天前进了医院， 今天总算出院了。。。好多了。。
是这样的， 几天前她脚痛得不能走，但有医生上门来帮她打了止痛针， 情形都还不好， 还是痛， 痛得不得了，我妈说。。好可怜。
最后选择到私家专科医院。 经过一番检查， 医生说得住院， 是脊椎骨歪了， 压到某神经线， 所以会很痛， 而且影响了左脚的活动。
经过几天在医院的治疗，如打针及物理治疗， 现在我妈好多了，也可走路，但还会有点痛，要好好休息，不能长时间站立和走动。
我可放心了。还好妈在医院里得到好的照顾，定时定候有护士给药，有好的早午晚餐，一切都不需我们年轻的烦。我姐和我弟还照常上班， 我爸也都照常上班。我人在国外， 特担心。我所能做的就只是每天与我妈通电话。
还好我妈现在已经在康复中，已回家修养。我在想，父母已渐渐年老，而我又在英国生活， 离家这么远，有时候真担心，万一有什么‘大’事，我可不能即刻赶到，即使买了机票， 也要飞个十三小时才抵达。。。唉！
希望这段日子，家人平安，身体健康！
是这样的， 几天前她脚痛得不能走，但有医生上门来帮她打了止痛针， 情形都还不好， 还是痛， 痛得不得了，我妈说。。好可怜。
最后选择到私家专科医院。 经过一番检查， 医生说得住院， 是脊椎骨歪了， 压到某神经线， 所以会很痛， 而且影响了左脚的活动。
经过几天在医院的治疗，如打针及物理治疗， 现在我妈好多了，也可走路，但还会有点痛，要好好休息，不能长时间站立和走动。
我可放心了。还好妈在医院里得到好的照顾，定时定候有护士给药，有好的早午晚餐，一切都不需我们年轻的烦。我姐和我弟还照常上班， 我爸也都照常上班。我人在国外， 特担心。我所能做的就只是每天与我妈通电话。
还好我妈现在已经在康复中，已回家修养。我在想，父母已渐渐年老，而我又在英国生活， 离家这么远，有时候真担心，万一有什么‘大’事，我可不能即刻赶到，即使买了机票， 也要飞个十三小时才抵达。。。唉！
希望这段日子，家人平安，身体健康！
2011年10月9日星期日
高钙的猪大骨
今天煲的汤 （图)。。。 猪大骨玉米汤。 汤里加了些红枣一起煲， 好味！猪骨丰富的钙质，玉米含Vitamin E, 营养价值高， 味道又甜美， 所以这汤是好味极了！我超爱猪骨浓汤， 可这也是脂肪营养高的汤， 正好解释我无法瘦下来的原因之一！这个星期老公拿了很多包猪大骨回来。 都用来煲汤和煲猪骨粥， 不止好味， 还很有钙质， 适合一家大小吃。
其实在英国猪大骨不好买， Butcher都不会卖， Oriental supermarket 可买到， 但是是雪藏的那种。我们家幸运的是因为老公是做餐饮业， 餐馆的肉类供应商会给餐馆留猪骨头 （免费的）。 更庆幸的是， 老公拿回家的猪骨， 都是餐馆里厨房已经清洗，去血水了。 所以， 我在家煮是特别方便， 不需要再烧水去血水。
明天可能会煲猪骨粥。。。。
2011年10月7日星期五
狂参加比赛。。。
自从当了妈妈
特别喜欢上网Join些妈妈网
例如 Gurgle EmmasDiary BabyExpert
HuggiesClub Bounty 等 （都是在Uk的）
这些网站
有着许多育儿资料
也有许多其他妈咪们的育儿经验
是很有资讯价值的网站
我都非常喜欢上这类网站看看
通常这些网站都设有许多比赛及offers之类的
最近 我就特喜欢参加比赛
希望好运气
能赢些奖品或奖券。。。
特别喜欢上网Join些妈妈网
例如 Gurgle EmmasDiary BabyExpert
HuggiesClub Bounty 等 （都是在Uk的）
这些网站
有着许多育儿资料
也有许多其他妈咪们的育儿经验
是很有资讯价值的网站
我都非常喜欢上这类网站看看
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最近 我就特喜欢参加比赛
希望好运气
能赢些奖品或奖券。。。
2011年9月12日星期一
2011年9月4日星期日
焖烧锅
闷烧锅。。。我的厨房好帮手！
在英国， 有时候蛮落后的。闷烧锅和电子炖盅没有卖， 还有那种Boiler， 就是星马家家户户都普遍用的电热水瓶 （看图）都不能容易的在电器店买到。我连华人超级市场都找遍， 就是没有卖！
洋人都不会用这些， 他们用 Kettle！ 所以当你去洋人家， 他们请你喝咖啡或茶时， 很多时候他们都会说，"I have put the kettle on." 这说明请你等等， 还在煮热水呢！
我们家的热水瓶， 是在一家网上卖餐饮业器材的公司买到的。 那热水瓶外观就是 Stainless Steel, 黑边， 不怎么好看， 没有我们星马那么多款式。价钱还不算便宜，热水瓶 是 4 litre，加运费大概 50.00 英镑. 当时还怀着靖仔， 还担心买不到这种热水瓶， 到时半夜起身冲奶就可麻烦了， 幸好网上让我买到了！洋婆婆到我们家时， 我泡咖啡给她， 让她认识了这种热水瓶的方便， 她说没见过， 还说这种热水瓶很 Clever。 所以， 我们买了个送给她。
上图是我新买的闷烧锅， 3 Litre, 没有内小锅， 外表不好看， 28.50 英镑， 是在华人超市买到的， 别无其他选择！
这种闷烧锅， 早在去年我回 KL的时候， 我妈说这种锅特好用。 最适合煲粥，煲汤。 省时省电省煤。还叫我带个回英国， 因为英国没有卖。 当时我就带了个小的， 1litre 的回英国。那小锅可漂亮了， 白底紫色花款， 我还把那锅 pack 得很小心， 放在行李箱在上机时寄舱。
回到英国后， 我都用那小闷烧锅煮粥给儿子。 特好用。 还心想下次要从 KL带个大一点的回来。现在让我买到了， 好高兴！已用了几次煲汤， 好用！
还是觉得这闷烧锅不好看！ 好过没有啦！！
在英国， 有时候蛮落后的。闷烧锅和电子炖盅没有卖， 还有那种Boiler， 就是星马家家户户都普遍用的电热水瓶 （看图）都不能容易的在电器店买到。我连华人超级市场都找遍， 就是没有卖！
洋人都不会用这些， 他们用 Kettle！ 所以当你去洋人家， 他们请你喝咖啡或茶时， 很多时候他们都会说，"I have put the kettle on." 这说明请你等等， 还在煮热水呢！我们家的热水瓶， 是在一家网上卖餐饮业器材的公司买到的。 那热水瓶外观就是 Stainless Steel, 黑边， 不怎么好看， 没有我们星马那么多款式。价钱还不算便宜，热水瓶 是 4 litre，加运费大概 50.00 英镑. 当时还怀着靖仔， 还担心买不到这种热水瓶， 到时半夜起身冲奶就可麻烦了， 幸好网上让我买到了！洋婆婆到我们家时， 我泡咖啡给她， 让她认识了这种热水瓶的方便， 她说没见过， 还说这种热水瓶很 Clever。 所以， 我们买了个送给她。
上图是我新买的闷烧锅， 3 Litre, 没有内小锅， 外表不好看， 28.50 英镑， 是在华人超市买到的， 别无其他选择！这种闷烧锅， 早在去年我回 KL的时候， 我妈说这种锅特好用。 最适合煲粥，煲汤。 省时省电省煤。还叫我带个回英国， 因为英国没有卖。 当时我就带了个小的， 1litre 的回英国。那小锅可漂亮了， 白底紫色花款， 我还把那锅 pack 得很小心， 放在行李箱在上机时寄舱。
回到英国后， 我都用那小闷烧锅煮粥给儿子。 特好用。 还心想下次要从 KL带个大一点的回来。现在让我买到了， 好高兴！已用了几次煲汤， 好用！
还是觉得这闷烧锅不好看！ 好过没有啦！！
2011年8月9日星期二
相机有问题。。。
有点不开心，我的相机拍下来的相， 有个小黑点。 Zoom in 的话， 黑点变得很明显。 昨天我把相机送到 camera shop， 让他们帮忙。
我是用Lumix ＺＸ１。相机是２００９年圣诞买的，早已过了免费保养期。其实要修理相机不是钱不钱的问题，是要把相机交回 Ｐａｎａｓｏｎｉｃ，最快需要两个星期，慢的话。。。几个月吧！ 其实有点冲动想买新的，但还只是想想罢了。。我在想， 要是修理费要超过 ８０英镑的话，我会不考虑， 就买个新的吧。。。
我每天都会用相机，拍拍儿子和女儿。。现在只好用那旧相机。旧相机还好好的，只是旧，拍出来的效果没那么好，颜色也差， 好过没啦！我只是 ｐｏｉｎｔ ＆ ｓｈｏｏｔ， 相机有好功能我也未必会用到！ 有时我也用手机拍。。总之， 要把宝宝们的美好时刻拍下，留下美好的回忆！
其实我很爱我的 Lumix相机。它很轻巧， Zoom的话， 超好看。 方便好用！ 这次的问题， 我上网查过， 是sensor 的问题。 我觉得是靖仔每次玩我的相机给玩出祸的。。。所以， 家里有小朋友， 东西都特别容易坏！
我是用Lumix ＺＸ１。相机是２００９年圣诞买的，早已过了免费保养期。其实要修理相机不是钱不钱的问题，是要把相机交回 Ｐａｎａｓｏｎｉｃ，最快需要两个星期，慢的话。。。几个月吧！ 其实有点冲动想买新的，但还只是想想罢了。。我在想， 要是修理费要超过 ８０英镑的话，我会不考虑， 就买个新的吧。。。
我每天都会用相机，拍拍儿子和女儿。。现在只好用那旧相机。旧相机还好好的，只是旧，拍出来的效果没那么好，颜色也差， 好过没啦！我只是 ｐｏｉｎｔ ＆ ｓｈｏｏｔ， 相机有好功能我也未必会用到！ 有时我也用手机拍。。总之， 要把宝宝们的美好时刻拍下，留下美好的回忆！
其实我很爱我的 Lumix相机。它很轻巧， Zoom的话， 超好看。 方便好用！ 这次的问题， 我上网查过， 是sensor 的问题。 我觉得是靖仔每次玩我的相机给玩出祸的。。。所以， 家里有小朋友， 东西都特别容易坏！
2011年8月7日星期日
2011年7月30日星期六
美食网
我爱逛食谱网， 有时不知该煮些什么， 或冰箱里有些剩的蔬菜类， 我喜欢看看食谱网，找 Idea。
最常逛的食谱网是：
1. 123 美食网
2. 美食杰
喜欢看及时常会查看的美食网有这些：
1. RasaMalaysia
2. Nancy Mommy 私房菜
3. 如意阁
好多好吃的， 喜欢吃之所以喜欢烹饪， 自己动手， 除了好吃， 就是很有满足感， 还有一点超越感！在家做饭， 也会觉得很幸福！
最常逛的食谱网是：
1. 123 美食网
2. 美食杰
喜欢看及时常会查看的美食网有这些：
1. RasaMalaysia
2. Nancy Mommy 私房菜
3. 如意阁
好多好吃的， 喜欢吃之所以喜欢烹饪， 自己动手， 除了好吃， 就是很有满足感， 还有一点超越感！在家做饭， 也会觉得很幸福！
2011年7月29日星期五
2011年7月28日星期四
Facebook 的功力。。。
刚刚上了 Facebook， 哗。。。有很多生日祝福短信。。
明天是我的生日， 但人在英国， 因为时差关系 （英国要比马来西亚慢7个小时） ， 马来西亚的亲朋好友都在Facebook里 post上了生日祝福给我。
Facebook 真好， 不管你在世界的那一个角落，只要有宽频上网， 大家可以轻而易举的联系上来！虽然只是短短的祝福 （而且是免费的。。）， 但令我感到很温馨幸福！
我在想， 我该一一的回复呢， 还是就索性写个 thank you note， 把它 post 上让大家都可看到， 省时省力。 觉得好像没什么诚意。。 但， 在深一层想想， 这就是二十一世纪的方式， 这就是 Facebook的方便。 这就好像那么多的朋友们， 有的根本平时都不会联络， 有的超过十年 （甚至 more than that）未见过面， 但， 朋友们都会 click一click， 打个生日短信给我， made my day！
这个关于诚意不诚意呢， up to you 去 想。。。
明天是我的生日， 但人在英国， 因为时差关系 （英国要比马来西亚慢7个小时） ， 马来西亚的亲朋好友都在Facebook里 post上了生日祝福给我。
Facebook 真好， 不管你在世界的那一个角落，只要有宽频上网， 大家可以轻而易举的联系上来！虽然只是短短的祝福 （而且是免费的。。）， 但令我感到很温馨幸福！
我在想， 我该一一的回复呢， 还是就索性写个 thank you note， 把它 post 上让大家都可看到， 省时省力。 觉得好像没什么诚意。。 但， 在深一层想想， 这就是二十一世纪的方式， 这就是 Facebook的方便。 这就好像那么多的朋友们， 有的根本平时都不会联络， 有的超过十年 （甚至 more than that）未见过面， 但， 朋友们都会 click一click， 打个生日短信给我， made my day！
这个关于诚意不诚意呢， up to you 去 想。。。
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