肉骨茶 香喷喷

这包肉骨茶香料
是在亚洲超市买的
今天我就要煲肉骨茶
厨房里就快要飘着
香喷喷的肉骨茶味！

我爱看食谱

自从当了全职妈妈
我也渐渐爱上了下厨
开始时厨艺不算好
但就是爱吃
所以会上网看食谱
现在一天三餐难不倒我
希望我厨艺会越来越进步
每天都有好吃的给我的小宝贝和老公！

焖烧锅

闷烧锅。。。我的厨房好帮手！

在英国， 有时候蛮落后的。闷烧锅和电子炖盅没有卖， 还有那种Boiler， 就是星马家家户户都普遍用的电热水瓶 （看图）都不能容易的在电器店买到。我连华人超级市场都找遍， 就是没有卖！洋人都不会用这些， 他们用 Kettle！ 所以当你去洋人家， 他们请你喝咖啡或茶时， 很多时候他们都会说，"I have put the kettle on." 这说明请你等等， 还在煮热水呢！

我们家的热水瓶， 是在一家网上卖餐饮业器材的公司买到的。 那热水瓶外观就是 Stainless Steel, 黑边， 不怎么好看， 没有我们星马那么多款式。价钱还不算便宜，热水瓶 是 4 litre，加运费大概 50.00 英镑. 当时还怀着靖仔， 还担心买不到这种热水瓶， 到时半夜起身冲奶就可麻烦了， 幸好网上让我买到了！洋婆婆到我们家时， 我泡咖啡给她， 让她认识了这种热水瓶的方便， 她说没见过， 还说这种热水瓶很 Clever。 所以， 我们买了个送给她。

上图是我新买的闷烧锅， 3 Litre, 没有内小锅， 外表不好看， 28.50 英镑， 是在华人超市买到的， 别无其他选择！

这种闷烧锅， 早在去年我回 KL的时候， 我妈说这种锅特好用。 最适合煲粥，煲汤。 省时省电省煤。还叫我带个回英国， 因为英国没有卖。 当时我就带了个小的， 1litre 的回英国。那小锅可漂亮了， 白底紫色花款， 我还把那锅 pack 得很小心， 放在行李箱在上机时寄舱。

回到英国后， 我都用那小闷烧锅煮粥给儿子。 特好用。 还心想下次要从 KL带个大一点的回来。现在让我买到了， 好高兴！已用了几次煲汤， 好用！

还是觉得这闷烧锅不好看！ 好过没有啦！！