2014年2月28日星期五

午餐盒 (28.02.2014)


靖仔的午餐盒
有葡萄、苹果、芝士春卷和米饼。
那套可爱动物 小叉是靖仔的舅母送的
是她过年时来探望我们从马来西亚 带过来给我们的
可爱吗?

马来西亚美食 - 椰浆饭 (Nasi Lemak)

我身为土生土长的马来西亚华侨
现在居住海外
时不时都会想念马来西亚的美食
还好很多食材可以轻易在华人超市买得到
所以偶尔会做些马来西亚美食
暂解思乡愁!

我做了椰浆饭  Nasi Lemak和凌老板好好的吃一顿
(小孩吃别的家常菜)
这一顿椰浆饭是配着三巴虾
花生和香脆江鱼仔是用飞利浦空气健炸锅做的
另外我还做了清爽的黄瓜紫洋葱撒拉
吃得饱饱的
很有满足感!
(减肥两个字暂不提!)

 


2014年2月27日星期四

金蘭雪花釀

那天好友们来我们家吃火锅
他们也为我带来了一瓶金蘭雪花釀
经他们的介绍我才认识这好东西。

第一次做了酒酿蛋
非常简单
天气凉吃了觉得好舒服
也适合在生理期食用
听说吃酒酿蛋能美容养颜
还可以丰胸!

姐妹们可以试试看!
 


奢侈早餐

虽然在英国居住多年
有时候还真的很怀念在马来西亚无时无刻都可吃到美食
尤其以前当上班族时
每天的早餐都是和同事约好在公司附近解决
早餐可以是很饱肚的面类或椰浆饭之类的
有猪肉粉、云吞面、咖喱面、虾面、板面、猪肠粉、马来式炒面、各种拉茶Roti Canai 等等!
周末有时早餐还比午餐丰富!


在英国
早餐就是咖啡、面包、cereal、牛奶之类
也很少弄什么 English Breakfast例如香肠、黄豆、烘面包等等。

那天我弄了烘面包给小孩
自己真的很想吃别的
心里很挂念在马来西亚有着多种选择的早餐
就索性煮了一包泰式Mama的酸辣汤方便面
还加了鱼饼和芫荽
热腾腾的一碗泰式酸辣面汤就是我的奢侈早餐!

2014年2月26日星期三

宝贝儿子, 四岁生日


生日快乐, 宝贝!
时间飞逝
靖仔四岁了!

今年的生日
靖仔开始有更强的意识
还会倒数生日
生日当天爹地带他去看电影
我们没为他搞生日派对
我只是在家吹了些气球让他觉得好像有派对气氛。

下午洋婆婆和洋公公过来看靖仔
还带了生日卡
卡里还有一封 Birthday Money
是给靖仔买生日礼物的。

因为凌老板要上班
所以没安排什么特别节目
下星期天我们已经订了位子带靖仔去吃意大利菜
还叫了靖仔最喜欢的 Uncle一起来
另外还有惊喜
庆祝四岁生日再续哟!

到时也顺便为凌老板庆祝生日
所以是个两父子一起庆生的聚餐会!

***************

生日前收到了靖仔大姨从马来西亚寄来的生日卡
 一打开信封
靖仔问我为什么大姨买了粉红色的生日卡给他?
靖仔觉得粉红色比较适合小女孩
我让他仔细看那生日卡
是小斑马很可爱哟
而且里面写了他的名字
我把大姨写的祝福唸给靖仔听
听后他很开心
要跟大姨说谢谢!
大姨从马来西亚寄来的生日贺卡

另外洋婆婆也送了一张生日贺卡
每一年靖仔的生日她一定会送生日贺卡
我也把靖仔每一年的生日贺卡收藏起来
当作纪念!

洋婆婆送的4岁生日贺卡

2014年2月25日星期二

妹妹添新装....Joules的

Joules是英国乡村服饰品牌
都有售童装
款式和质地都不错
我尤其很爱它可爱的小兔标志
觉得很适合妹妹因为妹妹是属兔子的!

那天在我们这一区的Joules店里打折
所以就买了一件裙子和一件外套给妹妹。



可爱小猪

靖仔这个星期在幼儿班里做的可爱小猪小手工
下图那小猪脸面具非常可爱
靖仔扮了小猪
还不断在学猪叫的声音
样子非常好笑!


四岁生日午餐盒

明天是靖仔的生日
所以我做了个‘四岁’的午餐盒给他
那4 是用了迪斯尼 Disney Cakes and Sweets周刊送的饼干模
按在芝士上做成的。

简单的午餐盒
加了个 ‘4’
就是预祝靖仔明天过生日
是个 Four-year-old 了!



2014年2月24日星期一

午餐盒 (24.02.2014)


为靖仔准备的简单午餐盒
有葡萄干面包涂上了草莓酱
一小粒橘子
还有一些小饼干。

最近午餐盒里的食物都吃的光光
我问靖仔吃得够饱吗
他答, ‘饱’!

美丽的巴厘岛明信片

农历新年期间家人到巴厘岛度假
买了些明信片寄来给我
我姐每次出国旅行都一定帮我带些明信片回来
因为我和她说过我想收集当地旅游景点特色的明信片
如果在她旅行是在当地寄出明信片会更好更有意义
不过没关系这样已经很满足。

我爱旅行
希望将来我也会到我姐去过的国家旅行!


我爱 M&S的童装

我相信每个当妈妈的
逛网或逛街一有购物欲时
大多数都是给孩子们买东西
而且还会特别兴奋开心
也很愿意自己一样东西都没买给自己! 

我个人比较喜欢M&S的童装
不论男的女的我都很喜欢
最主要是它们的质地都好好。

最近就为妹妹添了新袜子和长袖上衣
可爱袜子五双装只是6英镑
左右脚拼起来就是可爱小动物 (有小狗、小猫咪和小兔子)
妹妹的袜子都是穿这个牌子的
特别舒适而且我喜欢袜内侧有Size标明
这样让我很方便知道下一次需要买什么Size。
这一次选购的袜子因为是能拼起来
所以袜子内侧也有左右 (L、 R)标明
这也让我轻松的让妹妹自己不会穿错袜子。

另外还买了三件装的长袖上衣 (12英镑)
棉质当然是我所满意的柔软度
而且还是M&S独有的StayNew™ Technology
那就是洗晒后还如新的一样
不易变旧。

总的来说
我对M&S的品牌质素是绝对信赖
价钱也大众化
真的是买得放心又开心!


小朋友爱吃的家常菜

这是我们家两个小孩爱吃的
是炒红萝卜丝、木耳丝、冬菇(切片)和粉丝 
是一道我觉得很简单又很健康的家常菜。

我们家的两位小朋友特别爱冬菇
天天都想吃冬菇
尤其是妹妹
什么菜都问我‘有冇菇’?
很可爱!
所以呀
我每次到华人超市都会买一大包的冬菇 
一公斤一大包的那种
冬菇是在我的厨房里不能‘缺货’的食材!

滑板车

因为靖仔快生日了
我和凌老板商量好了要给靖仔买个滑板车。

但两个宝贝年龄很接近
都适合玩滑板车
所以我们就给两个宝贝一人各买一部。

滑板车是在Argos 买的
哥哥的是蓝色Transformers的 (19.99英镑)
说明是适合5岁以上的小孩
是两轮的可以调高低
还可以折叠
妹妹的是粉红色Peppa Pig 她的最爱
妹妹的是三轮的 (19.99英镑)
适合3岁以上的小孩
也是可调高低和折叠
非常方便实用
也方便携带去公园玩。

迟点天气慢慢转暖
玩滑板车将会是个很好的户外活动。

好好玩噢!

2014年2月23日星期日

Instagram星期天


靖仔在玩他的滑板车。
滑板车是他四岁的生日礼物
好幸福的小孩。
 

2014年2月21日星期五

抽象画

我和两个宝贝在家的时候
除了玩
我们有时还会搞创作...
上图是靖仔画的抽象画
他还画了好几张呢
边画边说他在画赛车图
然后叫我都把他的画贴上去展示墙。

他的画我只好说是‘抽象画’
因为我都看不懂。

靖仔再过几天就满四岁了
他也已经会写自己的名字 (英文名)
我也还没开始教他学写中文名字
不过我也不急着让他学
英文字母 A 到 Z
他都还不会一一写出来
不过他都会唸字母
还会 Phonics
会看和会读简单的英文单字。

数目字他都会唸 1 到 40
会唸英语的
广东话只会 1到10。

靖仔也开始学习看时钟
他会说几点钟
但还不会正确的说出分钟。
他已经学会一星期七天 
Monday, Tuesday,. Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday
在中文方面的星期几就还没有搞清楚
另外他也学会一年12个月 (还都是英语的)
January 到 December
还会记我们的生日。

语言方面
因为开始上幼儿园
英语当然是越来越好
平时我们在家都是讲广东话
所以他算是双语环境成长
到了他五岁时
周末他就可到伯明翰上中文班
希望到时候他能好好学习中文
中英文都能掌握好。




2014年2月20日星期四

第一次自制寿司

我很喜欢吃寿司
但是在我住的这个小镇里没有日本寿司料理餐馆
想要吃寿司的话就要自己动手做
一位朋友常自制寿司
有一天她帮我在她家附近的Tesco买了材料
有裹寿司的竹卷、日本米饭、Wasabi、紫菜片、寿司调味料

那天家里反正有三文鱼和一些蟹柳
寿司我还是第一次做
就做个简单的三文鱼寿司
没想到两个宝贝都爱吃
虽然是第一次做
味道和卖相都还可以
我还觉得蛮有成就感!
 

2014年2月19日星期三

炒面


我简单的做了个虾炒面
炒面其实在我们华人家庭里算是很普通的食物
可是对英国人来说
‘炒面’是很好吃的
也是大多数英国人到中餐馆都爱点的一道
其实在英国的中餐馆或中式外卖店
在它们的餐牌里炒面就叫做 'Chow Mein'

洋婆婆超爱吃炒面
有时我会做多点送给她吃
每一次她都赞不绝口
她说太好吃了。
我觉得普通不过的炒面
在她心目中是非常好吃的食物。

其实不止洋婆婆
我认识的大多数土生土长的英国人都爱' Chow Mein'!!


2014年2月16日星期日

Instagram Sunday (16.02.2014)

带两个宝贝去公园玩
是我最爱的活动!

两个宝贝快乐的成长
就是我最大的快乐。

2014年2月14日星期五

情人节午餐盒 (14.02.2014)

情人节呀
凌老板和我老夫老妻
没有什么特别表示
我就来为靖仔弄个爱爱爱的午餐盒!

有心型Waffle
心型的梨、葡萄和两片旺旺米果。

我和凌老板婚后的第一个情人节当然是难忘的
有了孩子后
情人节没有鲜花和礼物
过的是心里有的温馨和幸福
老公, 彼此心照。


2014年2月13日星期四

帮孩子借书...

这一趟上图书馆
因为外面下着大雨
两个宝贝在车里等我 (是凌老板开车)
所以我火速跑进了图书馆
快速的将上一次借的书本还了
又快速的挑选图书
成功在不到十分钟内完成这一趟的借书!(厉害吗?)
这一次借了八本书:

1) Guess How Much I Love You- In The Spring
Guess How Much I Love You是出自英国儿童作家 Sam McBratney
故事也被做成儿童卡通
我们平时是在电视 NickJunior看的
很温馨的故事。

2) Splash! (Tiddlers)
最近雨下个不停
这本书很适合我们的心情!

3)Tilly and Friends: Listen To Me
Tilly and Friends也是我们常在电视CBeebies都会看的...

4) Pippa's Painting (Tiddlers)

5) Racing Car Is Roaring (专为靖仔借的)

6) Bill's Silly Hat

7) I Hear 
颜色很鲜艳 插画线条简单的图书

8)Super Villains (Lego DC Superheroes)
靖仔对这本书爱不释手
男孩都特别爱 Lego
靖仔的生日快到了
打算带他去看 The Lego Movie

2014年2月11日星期二

午餐盒 (11.02.2014)

午餐盒里不再是三文治。
这午餐盒里是 Indomie Mi Goreng 方便面
靖仔喜欢吃 Indomie
他把Indomie叫做 ‘甜甜noodle’
可能是和出前一丁比较
这口味偏甜。

午餐盒也没什么突破性创作
有面、切块的苹果和一些 Quavers芝士小薯片
只有可爱小叉做装饰。

这个午餐盒的食物不算健康
不过偶尔吃吃
小孩会特别开心满足
Why not
那么下一餐就得吃得健康有营养
最重要做到有个 Balance
那么小孩就不会对食物‘反感’
才不会出现有时候不想吃饭的情形。


大马妈咪 2014农历新年聚会

我们几个大马妈咪又有聚餐了
这次当然是庆祝农历新年
也是HL妈咪第一次在她家举办聚餐会。

两个宝贝穿上中式装去...


一年时间好快过去了
去年的这个时候
我们还是第一次认识大家第一次见面
因为大家都是来自马来西亚
同声同气 特别有默契
虽然我们平时都各忙各的
我们尽量会在每个月安排聚餐会好好的聚一聚
这样子孩子们也可以有一班 (所谓马来西亚的)小朋友一起好好的玩在一起。

这一次的农历新年聚餐很特别
因为Novanne 妈咪自制七彩鱼生来‘捞生’
特别有气氛
我也好多年没有‘捞生’了
所以特别开心
尽量发挥我的师奶大吃特吃不怕发胖的心态!

Novanne妈咪说她是第一次做七彩鱼生
真是好厉害
第一次就那么好吃了!
另外HL 妈咪做了她拿手的 Beef Pie
还刻上了 ‘恭喜发财’ 四个大字
也是超厉害的!
她还另外准备小朋友的Pasta
我家妹妹吃得津津有味!
Kat就做了她的招牌烧肉
好到吮手指!
Kiki做了肉干和她的拿手芝士蛋糕
当然也是顶呱呱
我呀
我做了泰式撒拉
虽然妈咪们也赞说好吃
我还是觉得我的厨艺麻麻。

我们大人忙着吃 忙着聊
小孩们也玩得不亦乐乎
还有红包拿
新年气氛一点都不减!

好吃的吃下肚
吃得饱饱的
我们还是有聊不完的
下一聚会再续!

来!
看美食和美丽妈咪和宝贝的照片!

p.s:
有张是我抱着HL小女儿小 Rachael的 (中英混血儿)
抱着别人小宝贝的感觉特好, 嘻嘻!
妹妹看见我抱着 'baby' 她在妒忌!





我烹制的泰式撒拉

2014年2月10日星期一

午餐盒 (10.02.2014)

靖仔出门上学前要我让他看他的午餐盒有什么
看了后他说他不想吃炒面
只要 Spring roll。

好吧
我就迅速帮他换上春卷午餐盒。

午餐盒里的春卷是凌老板从餐馆带回来的
是特别的芝士鸡肉卷 (Chicken Cheese Roll)
很好味 靖仔很爱吃。

准备早餐时我就迅速的炸春卷
午餐盒里有春卷、Star Crisps薯片和草莓。

p/s:
靖仔放学回来告诉我
幼儿班的老师很羡慕他的午餐 :)

2014年2月9日星期日

让人好心情的鸭子

'Bob The Builder'
Sudoku

那天整理照片
见到了这两张在圣诞期间逛 Webbs 时拍下的
好可爱的黄色鸭子
一个是 ‘BobTheBuilder’造型 叫做 'Bob The Billduck'
另一个是 Sudoku造型 叫做 'Sue Ducku'
够创意!

心里好想把各种不同创意造型都买回家
好好收集
可惜心有余而力不足
迟些日子我一定会好好收集。


以上是我非常珍贵的一对新郎新娘鸭子
它们也是我拍婚纱照时的一重要角色
是我在2007年在英国我工作地点附近一家小小的精品店让我看到的
马上就把它们带回家
其实我还是有着小小的收藏
下一次再po上来!

2014年2月8日星期六

小企鹅

靖仔在幼儿班做的小企鹅
好可爱
我把它贴在我们的手工墙上
这个星期幼儿园让孩子们认识北极动物。

 

上学 走走看看

冬天的阳光最迷人...

乘着靖仔早上要上学
我选择不开车
带着靖仔和妹妹慢慢的步行到幼儿园 
大概只是十分钟的路程
可是有两个小孩所以我真的是‘放慢’脚步
一路享受美丽的风景
也当着是运动。

我们这小区
就是因为有这么一个 Malvern Hills
景色特别迷人
空气好风景好
最适合养老!
可能我和凌老板就这样的过日子
过着过着
就在在这个地方过我们退休养老的生活.....

午餐盒 (06 - 07.02.2014)



靖仔的午餐盒
一如往常
有三文治、水果类和小吃。

上图的小青蛙型三文治是用 Cutezcute做的
有切块的苹果
三块 Oreo饼干、披萨小饼干和三块 Chocolate buttons 。

另一午餐盒就有米奇三文治加笑脸三文治
切块的草莓和几片 Snack a Jacks米饼。

 

古老教堂里的幼儿园

The Church of The Ascension, Malvern
英国是个历史与现代优雅融合的国家
在英国也很容易看到很多百年历史的建筑物
很多时候在街道上或在村庄里都有机会和古建筑物檫肩而过
但往往都对那些建筑物一无所知。

自从我们在两个月前搬到了 Malvern小镇
我就有留意到这个镇上有很多的古老建筑物
例如教堂、英式酒吧等等
就连电话亭、邮箱和路灯都有很多是被列为受保护的历史建筑。
总的来说
Malvern是个风景优美、历史文化浓郁的小镇。

就说说靖仔的幼儿园
小小的幼儿园是开办在教堂的其中一个单位
上网查看资料
原来那教堂也有超过百年历史
而且还是出自于名建筑师 Sir Walter Tapper
那教堂是在1903年完成的
也是 Sir Walter Tapper第一次独立完成的教堂项目。

那天送了靖仔去上课
我也在外参观拍拍照
上图那黑色尖顶弧形门就是进入幼儿园的门
也是每次我接送靖仔上下课都会经过的百年历史古门
那扇门的门锁和门敲也是古色古香
下次有机会我会到那教堂里好好参观。 

英国,
就是一个历史与现代融合的国家
在英国的每一座城市都有着丰富的历史色彩
但也不失现代城市的繁华气息。


2014年2月5日星期三

午餐盒 (04.02.2014)

靖仔的午餐盒。
小猪猪型三文治
是用Cutezcute模具做的,
切块的草莓和 M&S Four Cheese薯片。

剪贴小手工

这是靖仔在幼儿班做的海豹剪贴手工。
那三小粒的剪纸很特别
靖仔说是老师做的剪纸
他只是把它贴上去而已
而那海豹的身是用碎布制作成的
是靖仔一片一片慢慢贴上去的
我不晓得靖仔用了多久的时间把海豹的身体贴满小碎布
我相信这个剪贴手工一定让他学到好好的培养耐性!

纸皮猫头鹰

靖仔在幼儿班做了纸皮猫头鹰
纸皮猫头鹰的形状是幼儿班里的老师剪好的
靖仔负责贴上(画上)眼睛、小嘴和 V形剪纸
简单可爱猫头鹰就完成了。

2014年2月3日星期一

午餐盒 (03.02.2014)

 
这是为靖仔准备的午餐盒。
是小熊猫三文治 (Nutella)
橘子、两包旺旺米菓和芝士棒 (Cheese Stick)。
那心型的小叉子是我DIY的
是用牙签和可爱贴纸做成的
只是一次性使用。

之前看 Oh!Bento 的部落看到他有教怎么DIY小叉子
我下次会试试看
就是要买可爱的扣子或小装饰之类....
 


 

过年! 吃吃吃!

2014 团圆饭

今年是个很特别的农历新年
因为我弟弟和他的太太从马来西亚飞过来英国和我们过年
虽然只是小住几天
但我也开心极了
很乐意的忙这忙那
再忙我都还会很开心呢!
 
他们是在年三十抵达伦敦 希思罗机场
我一早就为他们安排了机场接送
让他们一抵步就上德士把他们送到我们家来
从机场到我们家
那是大概要三个小时的车程的 
时间也很perfect
他们到我们家是晚上9点左右 (有点迟)
无论如何就是要一起吃个除夕团圆饭!
这也是我离开马来西亚到英国来后第一次和家人的团圆饭
真的是开心的不得了。

在年三十的那一天
我一个人包办了我们的团圆饭
我做了六款菜, 一道汤和一道糖水
就是八道菜的团圆饭
好意头!
这一顿团圆饭就是:
1. 素的酸辣汤 (适合冬天让他们刚抵部暖一暖胃)
2. 我自制的烧肉
3.烤鸡腿
4.豉油王大虾
5.蒜油菜心
6.罗汉斎
7.清蒸鲈鱼
8.红枣雪耳糖水

我也蛮佩服我自己的
凌老板要照常上班
我要兼顾准备这一顿团圆饭和带两个宝贝
我觉得我是 Super!

另外在那一天
靖仔一早起床就说要等舅舅的到来
等着等着午餐也不吃
然后累了就在沙发上午睡一阵子
睡醒后我给要他吃点snack什么的
他说他不饿
结果就在我们的窗前继续等着舅舅和舅母
之前都一直和靖仔和妹妹提到他们的舅舅舅母会来我们家 
真没想到他居然兴奋坚持的等着他们的到来
也不会感到饿
到最后终于和舅舅、舅母一起吃团圆饭
好好的吃了一餐丰富的晚餐!

到了初二
我们的晚餐时到凌老板的餐馆去吃的
我们还约了洋婆婆他家人和我们一起庆祝农历新年
一起享用丰富的中式晚餐
当晚的食物真的是很好吃
而且也是八道菜
还是很大份的八道菜
有龙虾伊面、菠萝咕噜鸡、蒜香炸排骨 、罗汉斎、
芦笋炒三鲜、清炒通菜、清蒸多宝鱼和金银蛋上汤菠菜....
吃大餐!

过年这样大鱼大肉的
一年一次免不了, 但还算ok
如果每个星期每个月都这样吃法
真是吃不消
我还是喜欢我平常的家常菜
吃得健康、均匀
没有大鱼大肉也无所谓...

我们真的是吃得太多了
是时候开始让肠胃来个 ‘Detox'了。
 

 

2014年2月2日星期日

和‘舅舅舅母’说Bye Bye!

我弟弟和弟妇今早离开了我们家
去了伦敦。
我有点伤感
没想到靖仔竟然在他舅舅搬行李准备出门的时候大哭!
然后很快的
我让他转移情绪
让他看看那来接舅舅和舅母的机场接送德士
那司机是我们的朋友叫 Dennis
靖仔很快的就不哭了
还说下一次我们要去机场时一定要Dennis载我们去
他说他喜欢Dennis的airport taxi。
 
这几天里两个宝贝和他们的舅舅和舅母相处的很愉快
当 靖仔知道舅舅和舅母要离开
他真的很伤心
他在前一晚都一直说要舅舅和舅母住在我们家 forever and ever!
反而妹妹没什么
可能她太小不太明白
她开心的和舅舅舅母道别Kiss goodbye。

虽然舅舅和舅母只是住了几天
我们也很开心
道别时真的很不舍得
(我没有哭!)
希望他们下一次再来我们家和我们一起住
最好是可以一起去旅行!