海南鸡饭

 

那天好想吃海南鸡饭

只好自己动手做

不是第一次做

不过是第一次只用鸡腿肉做海南鸡饭

做之前还上网看了几个海南鸡饭食谱

原来要白斩鸡鸡肉爽口滑嫩

把煮熟的鸡肉浸泡在冰水十五分钟

能够有效使鸡皮紧绷

吃起来特别有口感又滑嫩！

配搭海南鸡饭的辣椒酱一定不可少

我是跟着 JennyOng的食谱做的

滑鸡沾着姜和蒜味重的辣椒酱简直是绝配！

除了鸡腿肉

我还烫了一大碟的豆芽

有鸡肉有菜均匀饮食！

这一顿海南鸡饭

非常满意！

‘减肥’两个字也只好暂时不提！

（好像很多时候都不提减肥了...呜...我不想变肥师奶！）