接小孩们放学时泰妈妈给了我她做的泰式东炎汤
晚餐我就做了蛋炒饭
喝着酸酸辣辣的东炎
太满足了
正好适合我目前很爱酸辣味的孕妇口味！
2015年4月26日星期日
正宗东炎鸡汤 （Tom Yum Gai）
好有口福！
泰妈妈是两兄妹的同学的妈妈
她是嫁来英国的泰籍妈妈
她和我一样
有一男一女
而且我们的孩子们还是同龄的！
她住在我们家附近
那天泰国妈妈做了东炎鸡汤
送了一些给我
酸辣东炎汤
太惹味了！
好开心认识了泰妈妈
她时常和我分享泰式美食
感恩！
2014年11月27日星期四
泰式红香肠 （Goon-Chiang)
那天泰妈妈问我有没有吃过泰式香肠 （Goon Chiang)
我说我们都很爱我们中式的腊肠
她说她会做
而且之前还在网上卖
客户都是在英国的泰国人
生意还不错呢！
到后来生意太好无法应付
而她先生希望她百分百的照顾好两位孩子
所以她就不再做网上生意了。。。
我庆幸的有口福
那天她刚做好了泰式香肠就送给我吃
我只是轻松的用我的飞利浦气炸锅炸了几分钟
就切成小块和孩子们一起吃
靖仔和妹妹都好爱吃
所以我这伟大妈妈就只吃了几小块
味道偏甜难怪小孩这么喜爱！
我个人觉得味道和我们马来西亚所吃的台湾香肠很相似
好好吃！
忽然很想念马来西亚的街边档‘碌碌’ ！
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泰妈妈的美食相簿
可惜我不会泰文
光看相片就让我........好想吃！
2014年11月21日星期五
泰式青木瓜沙拉 （Som Tam)
酸酸辣辣很惹味的泰式青木瓜沙拉 (Som Tam)
这是泰妈妈做给我的
泰式青木瓜沙拉配糯米饭
很地道的泰式小吃
吃起来我顿时有我身在曼谷的感觉！
感恩
自从认识了泰妈妈
我们时常互相讨论食物料理和食材
她煮了好吃的会带来我家给我
有时我也会特地煮多一点带给她
让她也尝尝我的厨艺！
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