2012年12月23日星期日

苦瓜瘦肉滚汤


苦瓜是在普通超市买不到的
上图的苦瓜是一位长辈朋友‘阿娘’给我的
听她说她是在唐人街买的
这次也是我在英这么多年来第一次用苦瓜做菜

第一次做的苦瓜瘦肉滚汤
做之前上网参考了几个苦瓜汤的食谱
不错
清甜带点苦涩
我把苦瓜从汤里捞出
切成小块让靖仔试试吃
想不到
他还不抗拒
吃了几小块!
妹妹反而吃不了
但还好
她把汤喝了!

2012年12月22日星期六

小贴士

这是在Facebook里看到的。。
很有趣
不妨一试。。。


1.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴里放上少許鹽,含一下再吐掉,漱下口,就不辣了。

2.經常裝茶的杯子里留下難看的茶漬,用牙膏洗之,非常乾淨。

3.仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了。

4.嘴角有潰瘍,就用維生素C 貼在潰瘍處,等它溶化後潰瘍基本就好了,嚴重的話補充維他命B2。

5.眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來。

6.剛被蚊咬,塗上肥皂就不會癢了

7.打嗝時就喝點醋,立桿見影。

8.吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了。

9.栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進微波爐轉一下,拿出後趁熱一搓,皮就掉了。

10.插花時,在水里滴上一滴洗潔精,可以維持好多天。

11.把核桃放進鍋里蒸十分鐘,取出放在涼水里再砸開,就能取出完整的桃核仁了。

12.將泡過茶的茶葉,浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長。

13.只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆,即可讓首飾常保光澤。

14.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒,保證就不磨腳了。

15.夏天枕頭易受潮滋生黴菌,時常曝曬枕心有利健康。

16.多吃薏米小米粥等潮濕健脾,可防暑濕。

17.防失眠:睡前少聊天,忌飲濃茶,勿太用腦,可用熱水加醋泡腳。

18.早餐多吃番茄、檸檬酸等酸性蔬菜和生果,有益於養肝。

19.葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠。

20.將白醋噴灑在菜板上放上半小時後再洗,不但殺菌,還能除味。

作比较。。。

有些妈妈
特别紧张孩子的学习进度
常喜欢把自己的孩子跟身边亲人朋友的孩子作比较
我觉得
这样的妈妈会很累
而那孩子的心灵发育也会受到阻碍的。。
还有些妈妈
什么都爱比较
比较孩子们谁的成绩好
比较老公谁的挣钱多
比较妈妈们谁的名牌Show的多。。
当我遇到喜欢作比较 的妈妈
我会很同情他的无知幼稚和肤浅
我会敬而远之。。。

两兄妹

家里有两个小孩
是件多么幸福的事
两兄妹一起玩一起闹闹
玩得开心会大笑
有时又会你争我抢
哥哥有时会很疼爱妹妹
很会逗妹妹。。。
可有时又会很霸道
会欺负妹妹!

照片里
两兄妹在玩Play-Doh
开心的不得了!


2012年12月20日星期四

暴躁

这几天脾气很暴躁
可能是太累的关系
其实很讨厌December
虽然是圣诞的月份
应该很兴奋很温馨很感恩
但是十二月份是老公一年里最忙的一个月
每天工作长时间
家里就只有我很两个小孩
忙的忙
吵的吵
觉得很烦躁
。。。偶尔觉得烦躁是很正常的
。。。偶尔对孩子发脾气也是很正常的
。。。偶尔暴躁是很正常的
但要适可而止!

2012年12月19日星期三

雨天

天天下雨
我看哦
今年是不会有
白色圣诞!

Gok 教你做中国菜

在Amazon买了本食谱图书 Gok Cooks Chinese
是要送给洋婆婆的其中一份圣诞礼物
我知道她一定会很喜欢!

Gok Wan 是一位我非常喜欢的Stylist
从他以前的时尚节目(How To Look Good Naked)开始认识他
现在他出书教做中国菜
我怎会不支持呢?





2012年12月18日星期二

烂苹果

烂苹果
我的Iphone4S今年二月买的
五月时因为Wifi问题
送回苹果公司
苹果说会寄回另一个Iphone 4S
因为还有Warranty
所以不需付钱
可是哦
当我收到那新换的
也是坏的 根本开不了机
又一轮的电话争论
苹果坚持是他们的疏忽
道歉后
还得把替换的坏的寄回去
再等另一部新的替换的寄来给我
那时候是六月
正直英女皇登基六十周年庆典
加上周末和公共假期
这样的一来一回
共用了大概三个星期才完成

现在那Iphone又有问题了(还在质保期内)
昨天开来看短信
还没来得及回复
Iphone就无端端关机
然后就再也没法开机
因为最靠近的苹果商店是在伯明翰
是大概40分钟车程
可我带着两个孩子没办法自己开车去
唯有让苹果寄个邮包过来
让我免费再寄回去给他们
现正是圣诞节前
估计Royal Mail 会特忙
加上周末和公共假期
我看啊
可能要在2013年才会收到另一台Iphone!

好无奈!
又是一段没有手机的日子
与世隔绝!
好后悔为什么家里不收着旧手机
每次换新手机
旧的都会给在马来西亚的家人用
如果还保存着旧手机
起码还有个电话用。。。。
真是人算不如天算。。。。。。。。。

2012年12月13日星期四

准爸爸

一位非常要好的朋友
就快当爸爸了(小宝贝的预产期是18号)!
今天他和准妈妈, 还有准妈妈的妈咪
从伦敦开车到Worcester我们家短聚了一会
因为怕太晚了
他们吃了晚饭后就离开了
我也将所有我们用过的婴儿用品全部给了他
望着那些用品  很感慨。。。时间飞逝
而且我和老公都不打算再生小孩
我特别感触。。。

给他的用品有
婴儿蓝(Moses Basket) 婴儿汽车安全座椅 (Infant Car Seat)婴儿推车 (Travel System)
婴儿浴盆 婴儿衣服(女)
虽然是用过的
但我们都买最好的品牌的
我特别乐意送给他
只要他们不嫌弃!

想想这位
我最最最要好的朋友
已经认识了十八年。。
想当年
我们还是学生
现在
就当了父母
时间过得真快啊。。。




2012年12月12日星期三

妹妹的新鞋

妹妹长得特别快
又是换鞋子的时候了。。
刚买了双粉红色的Girly小鞋子。。
妹妹总共有三双鞋子
一双Wellington Boots,一双冬天Boots
和这双可爱新鞋!
女孩子嘛
多几双鞋子也不出奇
因为妈咪曾经也是多么的爱鞋
现在当上全职妈妈
已经没有怎么买漂亮鞋子了!

12.12.12

这是我一生人里只有一次会遇到的日期
下一次的重叠日期将会是在3001年的一月一号
12.12.12 这组号码很好看
下一个的21.12.12 也显得特别
最近网上都传着12月21号世界末日的来临
看了觉得有点荒谬。。。

2012年12月9日星期日

贪吃

妹妹是个很爱吃的小孩
她是绝不挑食的
只要是吃的
她都照吃不误
连酸的也能接受
好庆幸她不挑食
蔬菜水果肉类蛋类芝士
各类零食她都爱
反而靖仔就不爱肉类
靖仔最近告诉我他不喜欢‘肉’
他说‘ Yikes’!

2012年12月7日星期五

宝贝爱唱歌

我们很爱看Cbeebies的节目
自从靖仔出世
我就开始认识了Cbeebies这个电视频道
每天电视都在播这个频道
我也算非常熟悉每一个儿童节目
Cbeebies这个频道是BBC的儿童频道
是很好的学习频道 是没有广告的
两个宝贝都爱看
而且也爱学唱各种节目的歌曲
最近留意到Cbeebies有出CD
会上网买
可以和两个宝贝好好的唱!










菜豆芙蓉蛋

每天煮煮炒炒
有时会偷懒。。
就会这样草草了事。。。
芙蓉蛋。。。。


2012年12月6日星期四

蟹柳蛋炒饭

简单蛋炒饭
可以很美味 很幸福
煲了滋补鸡汤
希望一家大小健健康康入冬。。。

蟹柳蛋炒饭
枸杞银耳鸡汤

2012年12月5日星期三

大拥抱

每天我都会拥抱孩子
一天里会有很多次的拥抱
比如说当靖仔是个好帮手
我会称赞他然后拥抱他
很多时候是撒娇
我会拥抱他
或当他做错事 认错SaySorry
我会拥抱他
靖仔今天跑过来拥抱我 (右边)
然后在我耳边讲 Big Hug
再来个拥抱 (左边)
他说 LittleHug
然后他要我重复给他 Big Hug 和 Little Hug
我心里很甜
我不晓得他从哪儿学的大小拥抱?

我觉得他是个很sweet的小男孩
长大点可能会是个对女孩很浪漫的那种男孩!


椒盐猪扒

上网看了几个椒盐猪扒的食谱
我第一次试做的椒盐猪扒块
味道很好因为猪扒腌了一整晚
因为椒盐会有点辣 只是我自己吃
我做了大概四人份
分一半给洋婆婆试吃
洋婆婆吃后给我打电话
说非常好吃
还问我要食谱
我说这是我的Secret recipe
只要她喜欢
我都会做给她吃!

椒盐猪扒

邮寄圣诞卡



踏入十二月了
这是今年里的最后一个月
也是充满欢乐的一个月
开始要准备圣诞礼物了
逛商场或逛highstreet会显得比较麻烦
因为有两个小朋友
虽然不能很尽情的逛
上网逛也一样享受
我其实很享受选购圣诞礼物给亲朋好友!

先别说选购圣诞礼物
圣诞卡我早就准备好了
是时候邮寄圣诞卡了
都是寄去马来西亚、澳洲给亲朋好友的
希望到时收到我的卡的你们会开心!

Royal Mail (英国皇家邮政)在每年都会推出圣诞节的特别邮票
我也每一年都会买来收集及用来寄卡给朋友们
圣诞贺卡的信封上贴上应节的圣诞邮票
我觉得特别有心思
让圣诞祝福更锦上添花

今年的圣诞邮票是世界著名的插画家Axel Scheffler的作品
他也就是英国著名儿童故事 The Gruffalo 的插画家
要寄出去的圣诞卡


以下是2006年到2012年所发出的圣诞邮票
每一年我都有,除了2010年的
2010年的圣诞我最忙所以没有寄圣诞卡
当时靖仔差不多十个月大,而我又怀着妹妹
大腹便便还要自己带小孩
累都累坏了!
圣诞邮票2006
圣诞邮票 2007

圣诞邮票2008

圣诞邮票·2009

圣诞邮票2010


圣诞邮票 2011

圣诞邮票 2012


2012年12月2日星期日

洗澡照

每天带孩子
忙忙碌碌的过
一天里面我最enjoy和两个宝贝洗澡

我心里很感恩
有两个可爱健康的孩子!



2012年12月1日星期六

每日五食之香甜芒果

在英国NHS(National Health Service 国家医疗服务系)
营养师推荐'每日五食’ (5 A Day)
什么是‘每日五食’?
总体上大约是400克的水果和蔬菜。 每一类重量在80克左右。
第一类水果,包含两个以上的小型水果(即无核小蜜橘)
一个中型 水果(即苹果或香蕉)、或者是一半的葡萄园或一大块甜瓜
第二类蔬菜,两颗花椰菜,或者是三汤勺满满的煮过的胡萝卜、花生或是甜玉米
马铃薯不算在 内

我和两个宝贝每天都尽量会吃five-a-day
每天我们早午都会吃新鲜水果
最重要是饮食均匀
这样才会有健康的身体
和聪明的头脑!


金黄色很香甜的芒果  1英镑一粒!