2011年8月20日星期六

羊角豆 (秋葵)

凉拌羊角豆
凉拌羊角豆 (秋葵)。。。食谱取自美食杰
简单又美味








2011年8月9日星期二

相机有问题。。。

有点不开心,我的相机拍下来的相, 有个小黑点。 Zoom in 的话, 黑点变得很明显。 昨天我把相机送到 camera shop, 让他们帮忙。

我是用Lumix ZX1。相机是2009年圣诞买的,早已过了免费保养期。其实要修理相机不是钱不钱的问题,是要把相机交回 Panasonic,最快需要两个星期,慢的话。。。几个月吧! 其实有点冲动想买新的,但还只是想想罢了。。我在想, 要是修理费要超过 80英镑的话,我会不考虑, 就买个新的吧。。。

我每天都会用相机,拍拍儿子和女儿。。现在只好用那旧相机。旧相机还好好的,只是旧,拍出来的效果没那么好,颜色也差, 好过没啦!我只是 point & shoot, 相机有好功能我也未必会用到! 有时我也用手机拍。。总之, 要把宝宝们的美好时刻拍下,留下美好的回忆!

其实我很爱我的 Lumix相机。它很轻巧, Zoom的话, 超好看。 方便好用! 这次的问题, 我上网查过, 是sensor 的问题。 我觉得是靖仔每次玩我的相机给玩出祸的。。。所以, 家里有小朋友, 东西都特别容易坏!


2011年8月7日星期日

公主在午睡。。


今天可好, 小莉好容易, 就是在睡觉, 饿了醒来, 喂饱了又继续睡, 睡, 睡。。。
这女儿好可爱, 她睡前喜欢吸允手指,还发出嘬嘬声, 可爱极了!

小莉已三个月大了!

当两个孩子的妈呀, 好不容易,累, 辛苦是免不了的。 可是好多幸福的时刻是非笔墨可形容的。我喜欢为孩子们拍照和拍短片, 然后放上 Youtube 慢慢欣赏! 这可是很有纪念价值的。。。

2011年7月30日星期六

美食网

我爱逛食谱网, 有时不知该煮些什么, 或冰箱里有些剩的蔬菜类, 我喜欢看看食谱网,找 Idea。

最常逛的食谱网是:
1. 123 美食网
2. 美食杰

喜欢看及时常会查看的美食网有这些:
1. RasaMalaysia
2. Nancy Mommy 私房菜
3. 如意阁

好多好吃的, 喜欢吃之所以喜欢烹饪, 自己动手, 除了好吃, 就是很有满足感, 还有一点超越感!在家做饭, 也会觉得很幸福!



2011年7月29日星期五

生日

今天是我35岁生日, 没有特别庆祝。

感恩, 因为我有一对健康可爱的孩子, 还有对我疼爱的老公。
今年没收到什么特别的礼物, 也没为自己买些什么特别礼物, 心中只希望家人都健健康康, 平平安安的, 这就是最好的礼物!

物质的生活享受, 并不是我的priority。当然, 有的话, 是 bonus!

其实, 我觉得我目前生活的很好, 什么都不缺。 这就是知足常乐!

生日愿望?
没什么特别, 不算生日愿望, 而是每天都希望家人健康快乐的度过每一天!

2011年7月28日星期四

Facebook 的功力。。。

刚刚上了 Facebook, 哗。。。有很多生日祝福短信。。

明天是我的生日, 但人在英国, 因为时差关系 (英国要比马来西亚慢7个小时) , 马来西亚的亲朋好友都在Facebook里 post上了生日祝福给我。

Facebook 真好, 不管你在世界的那一个角落,只要有宽频上网, 大家可以轻而易举的联系上来!虽然只是短短的祝福 (而且是免费的。。), 但令我感到很温馨幸福!

我在想, 我该一一的回复呢, 还是就索性写个 thank you note, 把它 post 上让大家都可看到, 省时省力。 觉得好像没什么诚意。。 但, 在深一层想想, 这就是二十一世纪的方式, 这就是 Facebook的方便。 这就好像那么多的朋友们, 有的根本平时都不会联络, 有的超过十年 (甚至 more than that)未见过面, 但, 朋友们都会 click一click, 打个生日短信给我, made my day!

这个关于诚意不诚意呢, up to you 去 想。。。

2011年7月16日星期六

在家下厨

下厨对我来说
不是什么苦差事
有时候也很享受
在厨房里忙这忙那
希望在不久的将来
会有个很大很齐全的厨房
而且我还要学会
烘焙糕点。。。

2011年6月10日星期五

食欲

想吃的, 这里买不到, 有钱都买不到..
我觉得, 最痛苦地莫过于此

天气闷热,好想喝椰子汁,或来一碗 ABC
唉..我只能吃雪糕!

2011年3月24日星期四

我要坚持。。

很少有时间好好管理及更新这个 Blog..
今天心血来潮, 告诉自己要坚持, 好好经营这个Blog.
就让我试一试
看可以坚持多久。。。

2010年8月31日星期二

2010年8月24日星期二

泰式酸辣汤- Tom Yum Kung


天气开始转凉了
心血来潮
弄了个泰式酸辣汤。

汤里加了无壳虾,鲍鱼菇以及少许的香菜。
酸辣汤,真的很酸辣,
特别开胃,喝多了,
浑身发烫,
爽!

2010年8月17日星期二

独创 鲜虾Salsa sauce 三文治


那天下午无聊的看电视购物台, 见到Magic Bullet 这产品, 有点心动.
心动的不是想买那产品,而是推销示范的简易recipe 中,
有个十秒以下就能有美味的 Salsa sauce 入碟,
嘴巴开始回味上个星期在电影院里吃的 Nachos with cheese & salsa dip.
反正电视所教的,简单在十秒内可搞定
虽然我没有Magic Bullet, 但我有个 Phillips 牌的搅拌机
它也是我厨房里的好帮手.

都是那电视节目带给我这个 Idea,
让我再次用上了我的 Phillips 好帮手!

独创鲜虾Salsa sauce 三文治, 十秒以下可完成:
面包,鲜虾
Salsa sauce 做法很简单, 我只用这些材料,然后切小块,
有机番茄 x 1粒,有机蒜 x 1小瓣, 大葱 半粒, 香菜 (coriander) 小量
全部放入搅拌机搅拌, 要加适量的水
只需几秒,已完成清酸香辣的 salsa sauce!
( 有机番茄和蒜头是洋婆婆自家种的....)

完成的salsa sauce 可放冰箱,慢慢享用
Salsa sauce 也可是美味的海鲜佐酱
Nachos with salsa sauce 是我非常喜爱的零食之一.

这是一道简单,不油腻, 适合减肥餐单的清减午餐.
要减肥的话,最好不要选用白面包
全麦面包或燕麦面包会比较有帮助...

2010年8月16日星期一

在伦敦吃北京片皮鸭

有好介绍
在伦敦吃过最好吃的北京片皮鸭
是在 Royal Garden Hotel 的中式餐厅 MinJiang!
其他的菜肴和点心之类的也是顶呱呱!
之前我爸妈到英来
我们的伦敦游当然少不了到MinJiang
好好的享受一顿丰富的中式午餐
也顺便介绍一位前辈好友 
芳姐给爸妈认识
她是在Minjiang打工的
可想而知
我们那天的午餐有多丰富特别
而且埋单时还是个惊喜‘特价’!


有到伦敦的话
不妨到MingJiang 试一试
不单止美食
那餐厅还有美景
一边享用美食
一边欣赏伦敦 Kensington Park的美景!

Min Jiang
Royal Garden Hotel
2-24 Kensington High Street
London W8 4PT
Tel:  020 7361 1988 
Email: info@minjiang.co.uk

2010年2月25日星期四

就快了!!

睡到一半, 有作痛的感觉
我起身上厕所
有一点出血
我看是快要生了
我有点紧张
打了个电话到我将要生产的医院
告诉 Midwife 我的状况
他说这是很正常的
他说我应该尽量休息
到时大阵痛时才到医院


起身到现在, 还是有轻微的作痛感
我有预感
小宝贝就快与我见面了!

还好
我们家到医院只需10分钟车程!
好幸福
好紧张。。。

2010年2月14日星期日

过年咯!

小比宝贝,

过年咯!
今天是大年初一
送牛迎虎
是虎年。。你将会是虎年宝宝!

今天也是情人节
这将会是妈咪与爸爸最后一次两个人度过
明年
我们一家三口
好好庆祝吧!

I Love you, baby!
I Love you, daddy!

2010年2月9日星期二

好期待。。

已经37周了
小比好快会与爸爸妈咪见面

今天产检
一切正常
希望我会有个愉快又难忘的
分娩过程。

2010年2月2日星期二

百变好食品!

我非常喜欢豆腐
时常都会做一些豆腐家常菜
可惜啊
豆腐可不是常常买得到
好想念老家
随时随地都可以买到
各式各样的豆腐
豆腐餐也蛮普遍

今天
一共煮了两个菜式
简单做了这餐家常嫩豆腐与猪绞肉
配了一个简单的番茄蛋花汤
好味
但小比爸工作忙
没回家吃午饭


一个人吃饭
有点孤独感
不是味道!

还好小比在我肚里
吃的津津有味
吃饱了
还不停的跳动
小比也喜欢豆腐餐?

下次有机会
我们去吃豆腐宴!

2010年1月15日星期五

34周


34周了
真快!
倒数。。
还有5-6 周
我就是个妈咪了!

希望分娩过程顺利
我好期待。。。

2010年1月9日星期六

懒洋洋。。。

外面天气坏透了
下了几天的雪
气温超低
白雪都变冰了
每条道路变成了溜冰场。

白雪飘飘时
固然好看, 好玩
白雪铺盖了大地
眼前白白的雪景
顿时间令周围都显得特别宁静。

但
这场大雪
带来了许多不便
学校关闭
交通瘫痪等等。

外出的 开车的
须要处处小心
我大腹便便
只好待在家
有点自闭的感觉。

希望天气可以好起来
但新闻说下星期
天气还会恶劣。

我不想老待在家里
小比就快出世了
还有好多东西没买齐
真的要好好告诉小比
千万别赶着出来
好让我有充分的准备!

小比乖乖!

2010年1月2日星期六

举起镜头。。。

新的喇!


旧的数码相机
已用了四年
那旧的
不大不小
功能蛮好
它是我随身携带的物品之一
这相机可不是旅行专用
它是长期住在我的包包里的
我随时随地
都会用上它

这些年
随便拍的
重要节日拍的
旅行, 周年纪念拍的
随心所欲拍的
成千上万
我就是喜欢
举起镜头
将生活中的美
永远记录下来

最近因为准备迎接
小比即将出世
小比爸特别紧张
觉得是时候买部新的相机
他说要把我在产房里的经历拍下
要时时刻刻拍小比
做个成长记录
我想
是不是第一次
当爹地 妈咪的都会有这种想法?

我其实也没什么意见
我当然喜欢新的东西
我们也没什么主意
就这样 逛一逛
让售货员介绍介绍
就决定了

其实
我的心里还是想买 DSLR 的
好吧
就等小比出世后
再考虑吧!