苦瓜瘦肉滚汤

苦瓜是在普通超市买不到的
上图的苦瓜是一位长辈朋友‘阿娘’给我的
听她说她是在唐人街买的
这次也是我在英这么多年来第一次用苦瓜做菜

第一次做的苦瓜瘦肉滚汤
做之前上网参考了几个苦瓜汤的食谱
不错
清甜带点苦涩
我把苦瓜从汤里捞出
切成小块让靖仔试试吃
想不到
他还不抗拒
吃了几小块！
妹妹反而吃不了
但还好
她把汤喝了！