星期天Roast dinner

这个星期天

难得老公不用上班 （他的工作是weekend也得开工的）

就约好了洋婆婆

让他给我们做个传统的英式 Roast dinner 

在英也普遍的叫Sunday roast

其实 洋婆婆就好像我的妈妈

连孩子们都叫她婆婆 她老公就是公公

我们很常到他家去吃晚餐 聊天 品尝红酒等

孩子们都非常喜欢到她家

因为她的家有许多玩具

是她特地买的

因为很多时候她自己的孙儿们也常到她家玩

Ok 还是聊聊Sunday Roast 这英式传统怎么来的

据说这种英式的吃法

是在工业革命时开始

约克家庭会在星期天去教堂前

把肉块放入烤箱烤

回来后一家人会一起享用午餐

详细资料可以参考 Wiki

所以啊 Sunday roast 都一定会配着 Yorkshire pudding 一起吃

Yorkshire pudding就是那个圆面包

我超爱。。哈！

Pic是洋婆婆准备的  

是猪肉 蔬菜是马铃薯 胡萝卜 菜花 青豆 Squash， radish， Brussels sprout

足料 特别有满足感

还有那种家的温馨感

希望不久的将来

我会学好怎么做好吃的 Sunday roast

要做好一份好吃的roast

Gravy （汁酱）是可重要了！